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segunda-feira, 11 de março de 2013

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL.

 A Educação Nutricional visa trabalhar através de atividades lúdicas e técnicas sensoriais a construção de hábitos alimentares saudáveis. Buscamos trabalhar a degustação de alimentos saudáveis de forma lúdica e adequada para cada faixa etária. As crianças que não costumam saborear frutas, legumes e cereais integrais, serão estimuladas e terão a oportunidade de experimentá-los  e inserí-los progressivamente em seu cardápio.
Visa também sensibilizar a criança a incorporar hábitos alimentares saudáveis e adequados desde a infância, garantindo uma vida adulta saudável, auxiliar na apreciação e degustação de novos sabores objetivando transformar  as refeições em momentos de descoberta e prazer.
É nesta fase que ocorre a formação de hábitos alimentares que levamos para toda a vida, por isso é imprescindível a educação nutricional.

Em nossa primeira atividade de educação nutricional, trabalhamos e exploramos a fruta preferida da Magali, a "Melancia".
Os cozinheiros do Jardim conheceram a Dona Melancia identificando sua polpa (macia) e sua casca (dura), sua forma e seu delicioso sabor  preparando um picolé nutritivo.







Na cozinha a classe do Jardim encontrou a surpresa tão esperada, a Dona Melancia e todos vibraram.



Identificaram com rapidez as frutas que tem as mesmas cores e as que tem cores diferentes.



Perceberam diferenças revendo conceitos opostos (mole e duro).




Com o auxílio , os cozinheiros prepararam a receita montando cada um o seu picolé. Após alguns minutos no freezer se deliciaram!








QUE DELÍCIA!



Já a classe do Alfa I sentiu o peso dessa fruta.



Encontraram sementes, observando e nomeando as quantidades.




Prepararam os picolés e depois saborearam!



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